La Méridienne – Master Cultures & Patrimoines de l’Alimentation.

Isabelle Hannequart, Maître de Conférences en Droit Public, et responsable du parcours C.P.A. ; Marion Clément, étudiante en M1 ; Laurine Gobert, étudiante en M2 nous présentent cette formation mettant à l’honneur les food studies au sein du C.E.S.R. (Centre d’Etudes Supérieures de la Renaissance) de l’Université de Tours.

Pour écouter le podcast Le Temps d’un café des étudiants de Master 1

IEHCA – Institut Européen d’Histoire et Cultures de l’Alimentations

Podcast: Play in new window | Download